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U/Mee's Cook

[cook] 블랙타이거새우로 만든 손쉬운 홈파티 와인안주 🧡 '치즈갈릭새우' 에어프라이어 요리 마미가 블랙타이거새우 15마리를 보냈다 자연해동을 시켰는데 오늘은 와인파티를 해야겠군 -준비물- 블랙타이거새우 15미 버터 다진마늘 후추 체다슬라이스치즈 다진청양고추 태국고추 파프리카 굴소스 스위트칠리소스 + 낭낭한 와인 싱싱한 간 새우를 물에 씻어 불순물 제거 손안다치게 됴심 찔리면 개아픔 음 애매한 사이즈지만 감바스용은 아니군 등에 칼집내어 반으로 곱게 펴주긔 랍스타였으면 좋았을뻔 했다 꽤 많고 귀찮네 열시미 등가르기 치즈 새는거 시러서 종이호일을 깔아뜸 에프가 작아서 한번에 몇마리 안드러 감 나를 담기에 너무 작은 부엌이군 이사가고싶어오빠,,,ㅎ 비린내 제거를 위한 다진마늘+버터+ 후츄 귀엽게 투척 아쉽게도 집에 모짜치즈가 엄다 할쉅시 체다치즈 송송송 남은 친구들도 미리 귀찮아서 버터올려둠 마늘후추.. 더보기
[cook] 홈 쿡! 집에서 쉽게 만드는 멕시코 요리, '파히타 & 토마토 살사소스' ❤ 간단하게 홈 파티 비쥬얼❤ ♬ 2021.12.28 ♬ 뉴밍밍은 타코, 부리또, 파히타 이런거 죠아함 ❤ 입맛 어린이라 고수는 못머금 오빠랑 연말에 항상 해먹었던 파히타 올해도 돌아온 연말, 집에서 파티분위기를 내본당 양파 완숙토마토 파프리카 또띠아 할라피뇨 레몬즙 설탕 후추 마요네즈 핫소스 냉동실에 죽어 있던 양념 돼지 목살 조금, 닭똥집 조금, 오리고기 조금, 먹다남은 췌킨 조금 다진마늘 불닭 소스 소주 굴소스 양파는 두종류로 썰어쥰다 대충 다져놓은 양파는 토마토 살사 소스용, 매운 맛 살짝 빼기위해 잠시 차가운 물에 담궈두기 살사소스에 들어갈 완숙 토마토 다다다다다가다다다다다닫다 다진다 양파 물빠질 때까지 잠깐 옆에 치워두기 남은 양파는 채썰기 굴소스에 볶아야징 양파만 볶으면 색깔도 허전하고, 식감도 아쉬우니 달달해질 파프리카.. 더보기
[cook] 홈쿡! 집에서 쉽게 타꼬야끼 만들기, 막걸리 안주로 제격 ❤ (타꼬야끼 팬 25구) 세종으로 이사오고 붕세권 호세권 타꼬야끼세권 다 놓친 깡시골 우리집 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 망할 로켓배송도 안온다 ^^,,,, ,,,,못먹으니 더 먹고 싶어 야심차게 타꼬야끼 만들기를 도전함 다행히 회사는 대전이라 로켓권, 마음급해서 얼른 주문ㄱㄱㄱㄱㄱ 제일 중요한 가다랑어포! 가다랑어포 하나면 비쥬얼 완성이지 ㅋ 리뷰를 미친듯이 보고 고른 타꼬야끼팬! 팬 진짜 잘골랐다 완벽. 잘 달라붙지도 않고 아주 좋음 상용품 맛을 내기위한 오꼬노미야끼 소스 ㅋㅋㅋㅋ 소스맛이 생명 ㅋㅋㅋㅋ 타꼬야끼팬25구 가다랑어포 오꼬노미야끼소스(또는 데리야끼소스) 마요네즈 계란 부침가루(오얼 밀가루, 다 비슷함) 대파(썰어 놓은 것) 가문어/오징어(또는 내맘대로 넣을 것) 식용유 마음의 준비 끝. 타꼬야끼팬 25구가 은근히 크더라구.,,,.. 더보기
[cook] 집에서도 쉽게 양념 등갈비 찜 만들기 갑자기 등갈비 찜이 먹고 싶엇다 세종으로 이사오고 철수네랑 너ㅓㅓㅓㅓ무 멀어져서 ㅠ.ㅠ 비교할 순 없겠지만 집에서 만들어 보기로 함 대전 유성 등갈비 대 맛집 '철수네' 포스팅 바로가기 ▼▼▼▼▼ 출처: https://yuumee2.tistory.com/33?category=934294 [맛집] of the 맛집. 진짜 대전에서 젤 맛있는 등갈비찜 유성 '철수네 매운 갈비찜' 이길 곳이 없음 퇴근하고 유성에 볼일이 있어서 동생한테 맛집 갈거니까 튀어오라규 함 승질 급해서 줄서서 밥기다리는거 제일 이해 못하는 1인이지만 오늘은 철수네니까 한진오피스텔 뒷편에 작은 가게라 yuumee2.tistory.com 마트에서 할인할 때 산 등갈비 600g 핏물빼려 물에 투척 양념 만들동안 잠깐 두기로 함 벌써 맛있겠다.. 더보기
[cook] 3분 짜장요리, 냉장고 털이와 함께 좀 더 건강(?)하게 먹어야지 오늘의 요리~~~~♪ 마트에서 3분짜장 1+1때 사와서 저거나 먹을까 했다가 그래도 허전 할 것 같아 야채를 넣기로 함 오빠도 야근한대고 준비하는 시간이 넉넉해서 냉장고를 털어봄 피망 조금, 양파 많이, 감자 조금, 마침 죽어가는 보라색 양배추까지!!! 양파를 먼저 볶볶 볶볶 캐러멜라이징 음 귀찮아 한번에 때려넣 머야 양배추 색 왜빠져 채도를 잃었다 낭낭한 쯔쯩을 위해 물을 아주 조금 넣어쥼 대망의 삼분 쯔증 투척 아니 양배추 색 왜저래 ㅋㅋㅋㅋ 젓다보니 살짝 싱거워 간장으로 맛 조절 할 쯔음 야근하던 오빠가 직원과 같이 온다는 소리를 듣고 부랴부랴 피코크 꿔바로우+ 코스트코 치즈스틱+오징어튀김 에어프라이기에 돌려뜸 물넣길 잘했네 간신히 3그릇나옴 ㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ 냠 . . . . . 끝. 더보기
[cook] 빵쟁이는 오늘도 '햄치즈 토스트' 를 만든다 오늘 브런치는 토스트를 먹기로 해효 밖에서 커피를 사와씀 냐냐가 사준 라이언 토스트기는 정말 귀여워 🤎 냉장고에 자고있던 칵테일 토마토랑 샐러드풀에 소스 투척 브런치 뚝딱이쥬 치즈가 3장 저번에 만든 셀프 앵두잼 한쪽 한쪽은 고모가 만드러준 복숭아쨈 그위에 크림치즈 그안에 슬라이스햄 4장 행복의 살이 찐다 . . . . . 끝. 더보기
[cook] 집에서 간단하게 '돈가스 덮밥' 만들기 마트에서 저번에 냉동 치즈돈가스를 사다놓음 그래도 밖에서 먹는 것보단 못할거 같아서 에잇 촉촉하게 먹자 덮밥으로 도전! 양파를 낭낭하게 썰어쥬고 애초에 매운맛을 내고 싶어서 청양고추도 같이 넣음 복볶볶볶 물컹해질때 까지 볶음 에어프라이기에 마늘 썰어서 슬라이스처럼 뿌려서 같이 180도로 10분정도 돌려쥼 양파가 물컹해질쯤 승질급한 뉴밍밍은 물을 대충 투척하고 간장+설탕+매실+시판돈가스소스를 투척함 매운 감칠맛을 위해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 불닭소스 추가염 어디서 본건 있어서 계란 투척해서 휘휘 저음 아,,,걍 계란물을 만들어서 넣을걸 탁해짐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐 이정도면 됫나 설탕으로 간 조절 ㅎㅎ 에어프라이기에서 꺼내서 돈가스를 썰어쥼 어ㅓㅁ 치즈샌다 조심 조심 챱챱챱챱 밥 위에 조심조심투척 ㅋㅋㅋㅋㅋ 마늘 슬라이스.. 더보기
[cook] 간단한 반찬 '메추리알 곤약 장조림' 만들기 장보다가 깐메츄리알보고 덥석집어옴 메추리알 곤약 장조림을 만들기로 했당 엄마가 담아준 고추간장이 었어서 고추간장에 마늘도 살짝 넣고 양조간장 살짝 넣고 끓이기 ㄱ 깐 메츄리알이지만 씻어주고 싶으니 한번씻어주고 곤약은 먹기좋은 크기로 잘라서 가운데 반갈라서 한번 꼬와주면 예븐모양이 됨 식초 몇방울 + 맛술 떯어뜨린 끓는물에 한번 데쳐서 곤약 특유의 비린(?)내를 없애고 꺼내줌 아까 끓고 있던 간장에 씻어놓은 메츄리알과 식촛물에 데친 곤약을 건져서 간장에 투척! 냉동실에 자고 있던 소고기 덩어리 있길래 에라 모르겠다 걍 투척 소고기는 양지가 역시 맛있지만 뭐...얼마안되면 걍 바로 먹으라고 넣어줘도 나뿌지 않지만, 너무 기름진 걸 넣으면 식었을 때 기름이 너무 끼어서 별로! 🙄 계속 끓이고 졸이다 보면 색깔.. 더보기

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